麥農張萬枝（上圖右）兄弟種植小麥2公頃地，拿著發芽的小麥，非常心疼的說「從沒看過這樣！」。（陳淑娥攝）中國時報【陳淑娥╱台中報導】

3月來連日豪雨不斷，造成大雅、外埔區逾5成小麥來不及採收就發芽，發芽後即不能留種或做成麵粉，農民憂心契作單位無法收購，損失慘重欲哭無淚；目前只能申請天然災害每公頃1.6萬補助，以期降低損失。

大雅區每年種植80公頃的小麥，與金門農試所契作每年提供18萬公斤，日前寒害致部分小麥捻實率低，造成沒入米現象，如今又逢雨害，超過5成的小麥來不及採收就發芽。

大雅農會總幹事林國永憂心發芽率達5成，金門農試所恐怕不收購，屆時只能做飼料。他說，小麥屬於旱作，去年因乾旱而大豐收，為解決小麥過剩情形研發小麥米成功，遂而鼓勵農民種植，沒想到今年雨水過多致發芽嚴重。

外埔區61公頃的小麥田主要與喜願契作製成麵粉，如今亦是禍不單行，麥農先是遭鳥害，造成麥子有穗無穀，不料，面臨採收之際又遭雨害；農會表示，發芽後恐產生黃鞠毒素，連做飼料也要考慮。

大雅81歲的老麥農張萬枝說，自己從日據時代就開始種小麥，這是有史以來發芽最慘重的一次，他和弟弟共種2公頃地，面對發芽的小麥，他非常心疼的說「從沒看過這樣！」